No citrouille ... même en soupe ...

Eh oui je n'aime pas les citrouilles (et n'ai jamais fêté Halloween mais La Toussaint fête de Lumière, et souvenir de ceux que nous avons aimés et nous ont quittés) mais en plus je n'ai jamais aimé manger une soupe au potiron ou à la citrouille ... baaahhhh !!!

La seule citrouille qui m'ait intéressée est celle de Cendrillon transformée en joli carosse qui lui permit d'aller au bal organisé pour trouver une fiancée au Prince charmant !!!

Par contre en cette période d'automne j'aimais bcp le gâteau aux marrons que maman réussissait fort bien (elle était excellente cuisinière et pâtissière), et que j'ai moi même plus tard appris à faire. Formidable gâteau dont on ne pouvait râter la cuisson ... pour la bonne raison qu'il ne se cuit pas ! Mais quelle patience pour éplucher les châtaignes après leur cuisson à l'eau. Et gare aux mains, avec le beurre fondu encore chaud, que l'on mélangeait ensuite, avec du chocolat et les marrons, ou plus exactement que l'on pétrissait ... comme du pain !

Mais hum ! quel régal ! si long à faire ... si vite mangé !!!

Depuis des années je ne fais plus ni gâteau aux marrons ni autre plat ou pâtisseries ... les circonstances ayant changé !!!

Tant pis pour les fois où des personnes de mon entourage ont cru que je ne savais pas ou n'aimais pas cuisiner ou faire des gâteaux. Même s'ils avaient du mal certaine fois "exceptionnelle" à croire que j'en étais "l'auteur" !!!!

Bravo à vous toutes qui publiez sur vos blogs plein de bonnes recettes !

Profitons en pour évoquer un agréable salon dont on parle bcp actuellement :

le SALON DU CHOCOLAT.